La nostra Salsa di Noci è una specialità vellutata e dal sapore delicatamente avvolgente, realizzata nel pieno rispetto dell'antica tradizione gastronomica. Selezioniamo gherigli di noce di prima scelta e li lavoriamo con pinoli, olio d'oliva, una mollica di pane bagnata nel latte e un pizzico aromatico di maggiorana fresca.

La particolare attenzione impiegata nella pelatura delle noci elimina ogni nota amara, restituendo una consistenza cremosa e piacevolmente granulosa.

Il condimento indispensabile per accompagnare i tradizionali pansotti di magro o per dare una sfumatura gourmet a trofie e taglierini.

Formati e lista ingredienti sono disponibili su richiesta.