I Ravioli di Cinghiale racchiudono l'intensità e i profumi dei boschi dell'Alto Monferrato, dove la cultura piemontese incontra la tradizione ligure. La farcitura, robusta e saporita, viene preparata con carni tracciate e lavorate secondo le storiche ricette di famiglia per ottenere un sapore morbido ma deciso.

Il nostro laboratorio vanta il prestigioso riconoscimento comunitario CEE fin dal 1999 per i prodotti a base di carne, a garanzia di una filiera sicura e controllata. 

Si sposano alla perfezione con il nostro sugo di funghi o ragù di carne oppure saltati con burro e bacche di ginepro.