Il nostro Ragù di Carne è il frutto di una cottura lenta e prolungata, preparato selezionando accuratamente i migliori tagli di carne bovina piemontese. La preparazione avviene facendoli rosolare e sobbollire a fuoco dolce, con un trito aromatico fresco, seguendo fedelmente i ritmi e i segreti delle domeniche in famiglia.

Denso, corposo e ricco di sfumature, questo sugo avvolge la pasta fresca esaltando la porosità della sfoglia senza mai coprirne la qualità dell'impasto.

Il condimento principe per valorizzare le nostre fettuccine, i taglierini all'uovo o per farcire una teglia di lasagne tradizionali.

Formati e lista ingredienti sono disponibili su richiesta.