I Tortelli agli Asparagi sono l'emblema di come la fantasia e la creatività in cucina incontrino la sapienza della pasta fatta a mano. Sviluppati nel nostro laboratorio a Lerma, racchiudono un ripieno dal sapore fresco, erbaceo e primaverile, studiato per esaltare le doti dell'asparago senza alterarne la delicatezza.

Ogni tortello, come in tutte le nostre produzioni, nasce da ingredienti 100% italiani e senza l'impiego di fitofarmaci o sostanze chimiche a tutela del nostro territorio. 

Esaltali condendoli con burro fuso, una grattugiata di scorza di limone e pinoli tostati.